Paste cu gogosari caliti in usturoi.

Portie pentru 2 persoane.
Pregateste apa pentru spaghetti..300g si ferbele cat scrie pe cutia lui(.Deoparte pregateste gogosarii)
Spala si taie gogosarii (2 la numar),cubulete,in acest timp pe aragaz,pregateste tigaia cu 2 catei de usturoi,rumeneste-i pe toate partile...adauga usor sa nu te frigi gogosarii cubulete,adauga un pic de apa,un varf de cutit de sare sau delikat....si cand sunt moii gogosarii,toarna pasta mai amesteca un minutel sa se incorporeze toate ingrendientele.
Iti urez pofta buna

Sursa:Gabriela

Retete pentru copii

 Orez cu ceapa

 Parjolute cu gogosari caliti

 Parjolute cu legume

Orez cu sofran

Sursa:Gabriela

MERE CU WHISKY...Reteta Gabrielei

Sursa:Gabriela

Salata de pui cu grepfrut roz

In orice anotimp ne-am afla, avem nevoie de forte proaspete - legume, fructe si... carne. Vei regasi toate aceste ingrediente in aceasta delicioasa salata de pui cu grepfrut roz. Tine cont de faptul ca salata se imbogateste si datorita marului, morcovilor si salatei verzi pe care le contine compozitia.

Timp de preparare: 35 de minute, plus timpul de stat la rece.

Ingrediente:
 - 500 g piept de pui fiert
 - 2 grepfrut roz
 - 2 morcovi fierti
 - 1 mar
 - 1 salata verde creata
 - 2 linguri patrunjel verde tocat

Ingrediente sos:
 - 250 g iaurt
 - 1 lingura zeama de lamaie
 - 1 praf de chimen
 - 1 praf de cimbru uscat
 - sare
 - piper

Mod de preparare:

Prepararea sosului: Intr-un castron, se pun iaurtul, zeama de lamaie, praful de chimen, praful de cimbru, sarea si piperul. Se bate totul cu un tel, pentru omogenizare.

Pieptul de pui fiert se taie cuburi mici, care se pun in sos impreuna cu grepfrutul, curatat atat de coaja, cat si de pielite, si taiat cuburi.

Morcovii fierti se taie rondele fine (daca diametrul legumei este destul de mic) sau cuburi, care se pun in castronul cu sos.

Marul se spala, se curata de coaja, se taie in patru, se scoate casa semintelor, apoi se taie cuburi, care se pun in castron. Totul se amesteca impreuna cu sosul, pentru omogenizare. Castronul se pune la rece pana la servire.

Salata verde creata se spala, se zvanta cu un servet, dupa care frunzele mari se pun pe marginea unei salatiere. Se rastoarna preparatul rece din castron in salatiera. In mijloc se infige inima salatei, iar peste restul se presara patrunjel verde, tocat fin.

Sugestie:

Morcovul fiert poate fi inlocuit cu morcov crud, ras pe razatoare sau taiat cuburi mici. In aceasta salata se mai pot adauga 2-3 linguri de boabe de porumb fiert.

Va dorim Pofta Buna!

Sursa:http//www.retete.ro

Retete diverse

Sursa:http//www.retete.com

Retete diverse

Sursa://http www.retete.com

Vinul fiert

Vinul fiert este o bautura extrem de populara in nordul Europei, unde gasim diferite retete in aproape fiecare tara. Nu este o surpriza pentru nimeni de ce tocmai in nordul Europei este atat de renumit vinul fiert, daca ne gandim la temperaturile scazute si la cat de bine ne incalzeste vinul fiert servit cald, aburind, alcoolul avand si el rolul lui in incalzirea extremitatilor si nu numai.

Vinul fiert are o traditie de mai bine de o mie de ani, si se presupune a proveni din Scandinavia, unde poarta denumirea de glögg – nu are alt corespondent acest cuvant, daca e sa ma intrebati de acest nume, v-as raspunde ca asta le-a cazut din gura dupa ce s-au imbatat cu dulcea si incalzitoarea bautura. Nu-i asa ca un sunet asemanator ati scoate si voi dupa mai multe cani de vin fiert J?

Vinul fiert este o bautura traditionala servita in timpul „Venirii” – o celebrare ce se sarbatoreste timp de patru saptamani de dinainte de Craciun (un alfel de post la scandinavi).

Oricum, sa ne intoarcem inapoi la… bautura. In timpurile medievale, sursele sanitare de apa au fost putine, astfel vinul a fost gandit sa fie curat si mai sanatos. Acesta a fost numit Ypocras sau Hipocris, dupa Hipocrate – medicul grec, si a fost servit adesea ca o terapie pentru tot felul de boli. Acesta era dat chiar si la copii la petreceri de ziua lor – aceasta era si o modalitatea de a duce copii la culcare mai devreme, cred.

Traditionalul Glühwein: Vin fiert din Germania

Ingrediente pentru 1 litru sau 4 cani de vin fiert:

• 3/4 litru sau chiar peste 3 căni de vin roşu
• 1/4 litru  sau 1 cană cu apă
• 10 cuişoare
• 2 bete scortisoara
• 2 stele din anason
• 1 lamaie felii (in Germania se folosesc in deosebi lamai Meyer)
• 1 portocala felii
• 3 linguri de zahăr

Adaugati vin si apa, puneti cuisoarele, scortisoara, stelele de anason si zahar intr-o oala

Si se incalzeste incet. Acesta ar trebui sa nu fie niciodata fiert. Cand este cald adaugati feliile de lamaie si portocala

Incalziti vinul impreuna cu condimentele intr-o oala mare pana inainte de punctul de fierbere. Luati oala de pe foc, si adaugati Amaretto, rom si portocalele. Inainte de servire se toarna printr-o sita pentru a elimina condimentele

Glögg: Vin fiert din Scandinavia

Scandinavii fiind invecinati cu  Rusia, sunt in mod natural influentati de vecinii lor si ceea ce ar putea fi mai rusesc decat vodca, care se adauga la aceasta versiune foarte traditionala de glögg.

Ingrediente pentru 4:

• 3/4 litri – 3 căni de vin roşu
• 2 bete de scortisoara
• 8 cuisoare
• 12 seminţe de cardamon
• 5 lingurite zahar tos
• 250 ml – 3/4 de ceasca  vodca
• Migdale
• Stafide

Adaugati cateva stafide si migdale pentru fiecare cana

Adaugati toate ingredientele intr-o oala, cu exceptia la vodca, si puneti-o la incalzit, dar nu o fierbeti. Cand este cald se amesteca si zaharul si lasati-l sa se dizolve. In cele din urma se adauga vodca si se ia de pe foc.

Sursa://http:www.culinar.com