Ingrediente:
1,2kg de pui taiate in bucati,(sau poti adauga numai piept de pui)2-3 gogosari,6 linguri de bulion,(sau 3-4 rosii)1ceapa mica,1/2pahar de vin alb,ulei de masline,patrunjel,sare,piper alb sau negru.
Mod de preparare:
Indepartam pielita de pe carnea de pui apoi spalam si taiem bucati potrivite(eu unul din piepti l-am dezosat iar pe celalalt nu). Punem intr-o tigaie putin ulei ,lasam la incins iar apoi punem bucatile de carne si le lasam pana se rumenesc pe ambele parti. Scoatem carnea si o punem intr-un vas acoperit iar in uleiul in care am rumenit carnea punem ceapa taiata marunt si gogosarii taiati fasii.Cand legumele sunt gata le amestecam cu carnea , acoperim cu apa si condimentam cu sare si piper.Lasam la foc mic sa fiarba circa 10-15 min. dupa care adaugam rosiile decojite,sau bulionul Mai lasam pana ce scade si apoi tragem vasul de pe foc si asezonam cu patrunjel verde taiat.
Nu uita de vinul alb sec pentru aceasta reteta delicioasa
Va doresc pofta buna!
Sursa:Gabriela!
